Une recette définit de façon réutilisable une préparation de votre laboratoire : les ingrédients et la quantité obtenue. Rédigez-la une fois ; tous les lots suivants seront mis à l'échelle à partir de cette base.
Le gestionnaire de recettes nécessite le forfait Team ou supérieur. Sinon, « Gérer les recettes » est verrouillé et propose de changer de forfait.
Ouvrir le gestionnaire de recettes
- Ouvrez Inventaire.
- Cliquez sur Gérer les recettes.
La page Réactifs préparables répertorie les réactifs que votre laboratoire prépare lui-même. Retour à l'inventaire vous ramène à l'inventaire.
Chaque entrée porte l'un des deux badges suivants :
- Recette définie. La définition est complète, le réactif est prêt à être préparé.
- Recette à définir. Le réactif est marqué comme préparable, mais personne n'a encore rédigé sa recette.
Créer un réactif préparable
- Cliquez sur Nouveau réactif préparable.
- Saisissez le nom, l'unité et le niveau de danger du réactif. Le numéro CAS et la catégorie sont facultatifs.
- Choisissez de définir la recette maintenant ou plus tard avec l'option Définir la recette maintenant.
- Cliquez sur Créer le réactif.
Créer un réactif préparable ne produit aucun lot. Cela définit sa nature, sans déclarer de stock. Utilisez « Préparer le réactif » lorsque vous en préparez réellement. Voir Préparer un réactif à partir d'une recette.
Vous pouvez aussi activer Utiliser un réactif que vous avez déjà, choisir le réactif existant et cliquer sur Marquer comme préparable. Cela le rend préparable sans créer de doublon ni produire de lot.
Recette à définir
Laissez Définir la recette maintenant désactivé pour enregistrer le réactif avec le badge Recette à définir.
Ces deux informations arrivent à des moments différents. Vous savez souvent que le laboratoire prépare un réactif bien avant d'en connaître les quantités exactes. Il faut alors soit enregistrer le réactif sans recette, soit inventer des quantités. « Recette à définir » permet la première option.
Un réactif dont la recette reste à définir est bien un vrai réactif. Il figure dans la liste, avec un indicateur visible d'incomplétude, et vous pouvez en préparer un lot en renseignant les ingrédients pendant la préparation. Aucune recette fictive n'est créée.
Pour compléter la recette, cliquez sur Ajouter une recette sur ce réactif.
Ce que contient une recette
| Élément | Signification |
|---|---|
| Taille de lot de référence | La quantité pour laquelle la recette est définie. |
| Ingrédients | Chaque réactif utilisé et sa quantité nécessaire pour ce lot de référence. |
La taille du lot de référence et la quantité de chaque ingrédient doivent être supérieures à zéro. Ajoutez au moins un ingrédient.
C'est tout ce qu'il faut à une recette, car le reste se calcule. Indiquez la quantité de référence et les ingrédients nécessaires pour l'obtenir ; tout autre lot sera mis à l'échelle selon ce rapport.
Choisissez une taille de référence qui corresponde à votre façon de préparer le produit. Si vous préparez habituellement un litre, définissez la recette pour un litre.
Modifier une recette
- Sur la page Réactifs préparables, trouvez le réactif.
- Cliquez sur Modifier la recette.
- Apportez vos modifications et cliquez sur Enregistrer la recette.
Les modifications ne s'appliquent qu'aux lots futurs. Le dialogue le précise. Les lots déjà préparés conservent la recette réellement utilisée : leur enregistrement doit décrire ce qui y est entré, pas ce que la recette indique aujourd'hui.
Corriger une recette ne réécrit donc pas l'historique et ne corrige pas un lot mal préparé. Ajustez directement ce lot.
Trouver une recette
La page Réactifs préparables dispose d'un champ de recherche. Elle distingue l'absence de résultats de l'absence totale de réactifs préparables.
Choisir le bon niveau de détail
Il faut d'abord distinguer deux notions qui se ressemblent sans être identiques :
| Ce qui change | Exemple | |
|---|---|---|
| Mise à l'échelle | La quantité préparée du même produit | Une recette de TBE pour préparer 500 mL cette semaine et 2 L la semaine prochaine |
| Un réactif préparable distinct | Un produit différent, avec une autre étiquette | Une solution de travail 1X et une solution mère 10X |
La mise à l'échelle gère la taille du lot : inutile de créer une seconde recette pour produire davantage. Elle ne transforme pas une préparation en une autre : une solution mère 10X et une solution de travail 1X sont deux produits distincts, destinés à deux flacons différents.
Créez donc un réactif préparable distinct pour chaque produit qui porterait une étiquette différente. Si une solution de travail 1X et une solution mère 10X ont des étiquettes distinctes dans votre laboratoire, chacune doit avoir son réactif et sa recette. La recette de la solution de travail peut utiliser la solution mère comme ingrédient ; la préparation en déduira alors correctement le stock.
Chaque réactif ne possède qu'une recette. C'est une autre raison de les séparer : vous ne pouvez pas conserver les deux concentrations dans la même recette.
Une fois la recette créée, Préparer un réactif à partir d'une recette explique comment produire un lot, et Mettre à jour, consommer ou ajuster la quantité d'un article décrit ce qui arrive aux ingrédients consommés. La préparation à partir d'une recette est l'une des différences avec une simple liste de stock.